🥚 剛剛好煮蛋計時器
選一顆蛋,計時開始
點選你想要的熟度,自動倒數,告別煮過熟的蛋。
💡 煮蛋小技巧
從冰箱取出後
冷藏蛋直接下鍋,時間要多加 30~60 秒,避免蛋殼因溫差破裂。
水量要足夠
水量需蓋過蛋至少 1 cm,沸騰後轉中火計時,受熱均勻。
冰水急冷
計時結束後立即撈起放入冰水 2 分鐘,迅速終止加熱,蛋黃不會變灰綠色。
蛋的大小影響時間
以特L(約 68g)為基準,M 蛋可縮短約 30 秒。
🥚 剛剛好煮蛋計時器
點選你想要的熟度,自動倒數,告別煮過熟的蛋。
冷藏蛋直接下鍋,時間要多加 30~60 秒,避免蛋殼因溫差破裂。
水量需蓋過蛋至少 1 cm,沸騰後轉中火計時,受熱均勻。
計時結束後立即撈起放入冰水 2 分鐘,迅速終止加熱,蛋黃不會變灰綠色。
以特L(約 68g)為基準,M 蛋可縮短約 30 秒。